Escalopes de dinde, périmées?

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Cartoonponpon

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h32

Bonjour.

J'ai acheté Samedi après midi, des escalopes de dinde (donc au rayon frais) et en le mettant dans le cadi après passage en caisse, on a percé l'emballage.
Du coup arrivé a la maison j'ai entouré la barquette avec du film étirable et l'ai remis au réfrigérateur.
Je compte les faire cuire ce soir. Mais il y a t-il des risques que la viande ne soit plus bonne?

(J'ai tellement peur de l'intoxication avec les viandes...

Tornado-x-ameli

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h34

Normalement non, tu ne craint rien

Tysha09

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h35

Si c'est bien cuit, normalement non y'a pas de raisons

Cartoonponpon

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h36

Meme si l'emballage a été percé?

Earphoria95

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h36

si la viande ne sent pas fort, ca ne craint rien.

fait la juste bien cuire

Tornado-x-ameli

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h37

ba si quand tu est rentrée, tu la tout de suite mis sous célophane, si tu la cuit bien, normalement il n'y a pas de risques

Tysha09

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 15h38


cartoonponpon a écrit le 26/11/2012 à 15h36:
Meme si l'emballage a été percé?


Si tu as mis du film étirable dessus et que tu l'as bien mise au frigo no soucy

Edit : très peu de bactéries pathogènes de l'homme résistent à la cuisson des aliments (c'est bien pour ça qu'on mange peu de viande crue).

Edité par tysha09 le 26-11-2012 à 15h39



Stefany36

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Posté le 26/11/2012 à 15h41

quand tu achete de la viande chez un boucher il est dans du papier et sa ne crains rien , donc pas de raison

Firenight

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Posté le 26/11/2012 à 15h56

De même, les barquettes en plastique ne sont pas des moyens de conservations (non, c'est juste une présentation propre. Vaut mieux une assiette et du film étirable, donc pas d'inquiétude dans ton cas.

Cartoonponpon

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Posté le 26/11/2012 à 16h06

Ok merci bien. J'avais peur quand meme.
Depuis que j'ai regardé toutes ces emissions de viandes contaminées etc, je mange que très peu de viandes rouges et tout ce qui est porc, poulet , limite tant pis si c'est cramé

Echo_waco

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Posté le 26/11/2012 à 16h08

ne t'inquiète pas, la volaille périmée ça sent tellement mauvais que tu n'osera jamais la manger :)

tu ne crains rien, surtout si elle a été mise en papier puis dans le frigo :)

Bon ap'!

Doudou13

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 17h11

De samedi après-midi à aujourd'hui, tes escalopes n'ont pas eu le temps de se détériorer. Tu ne crains rien.

Cartoonponpon

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Escalopes de dinde, périmées?
Posté le 26/11/2012 à 21h36

Merci a vous ! Elles sont dans nos estomac Si on est malade cette nuit, on sauras pourquoi
Bon y'a pas de raison, mais moi j'ai toujours un petit stress
Escalopes de dinde, périmées?
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