Hum... je pense qu'il vaut mieux changer la façon de bosser avant l'embouchure. Quand il se braque, est ce qu'il se creuse? est ce qu'il te "lâche" le contact des rênes?
Si c'est le cas, il te faut travailler très fort dans tes jambes (pas de coups de talons, juste la pression du bas du mollet)
Quand il se "braque" tu mets fort tes jambes pour le forcer à repasser "devant" ça veut dire, le forcer à prendre le contact avec tes jambes et un leger contact dans la bouche (n'aies pas les rênes lâches, sinon à long terme tu ne pourras plus reprendre le contact dans la bouche) .
Essaie ça, sinon , si vraiment il te fait chier dans la bouche, vérifie qu'il n'y ait pas de soucis dentaires... et sinon essaie le hackamore. Mais si ça vient du travail changer l'embouchure changera pas le soucis :)