Problèmes avec ma trotteuse française de 12 ans

Hello voilà donc j'ai des problèmes avec ma trotteuse réformée mais elle a fait des courses de galop et non de trot. Mes écuries sont isolées et je n'ai pas de manège à proximité.
Quand j'ai commencé à la monter il y a 2 ans c'était un cheval dangereux mais j'ai réussi a la calmer et qu'on puisse faire des balades sans encourir un grand danger mais voilà ma mère a fait monter ma jument par une fille et depuis elle a recommencé à être "folle". Au début de ballade tant qu'elle est calme et qu'elle n'a pas encore trotté ça va bien mais dès que je lui fais faire un trot elle s'énerve et fait tout pour aller toujours plus vite et elle essaie de m'embarquer. J'arrive toujours à la controller mais par la force ce qui ne me plaît pas . Qu'elle soit seule ou avec d'autres chevaux ne change pas son comportement. J'ai l'impression qu'elle est stressée a chaque fois que je vais en ballade alors qu'à la main c'est un ange, elle est a l'écoute. Je ne sais plus quoi faire pour qu'elle devienne un cheval de loisir agréable et qu'elle aussi ai du plaisir à faire des promenades et du travail. J'espère que vous avez compris mon problème et toute aide et suggestion sont bienvenues ;)