Normal pour la liqueur, il me semble que l'un des composants a été déclaré cancérigène. À terme, on en trouvera plus nul part.
La javel, c'est mauvais. Même si certains maréchaux la conseillent

l'idéal, pas cher et efficace, pour prévenir la pourriture, c'est le vinaigre de cidre.
Si vraiment c'est pourri, pour ma part, j'ai un produit spécial marque Bacon, très efficace, à base de vinaigre également.