Qu'elle ait courru ou pas, 3 ans c'est tôt pour lui demander d'avoir un trot régulier, confortable et équilibré, et le galop j'en parle même pas surtout si elle a connu l'entrainement..
Montant depuis 1 an sur un trotteur réformé, je te conseillerai de la mettre au pré 1 an et de voir après, si tu le souhaites vraiment, tu la bosses en liberté, tu la longes etc mais ne grimpe pas tout de suite dessus pour la bosser sur le plat, enfin c'est mon avis perso
Pour te faire une idée, le mien a été réformé à ses 4 ans et a commencé à être monté en équitation classique à 5 ans mais a commencé le réel travail "intensif" (pas 1 fois par semaine quoi) à ses 6 ans.
PS : que ce soit au trot ou au galop le mien est un véritable fauteuil