Pour l'anecdote, le fondateur de Reverdy s'est intéressé à l'alimentation des chevaux lors de sa formation d'inséminateur équin ! J'admets que ce n'est pas la voie royale pour fabriquer des aliments pour chevaux, mais pour avoir également suivi la formation récemment, les cours d'alimentation dispensés par Luc Tavernier sont juste exceptionnels et donnent vraiment envie de s'intéresser de près à l'alimentation !!
Cela-dit, le cursus le plus plébiscité pour travailler dans la fabrication d'aliments me semble être la formation d'ingénieur agronome.
Il existe également un master spécialement dédié à l'alimentation animale. Je m'étais renseignée il y a quelques temps, mais là comme ça, je serais incapable de donner son intitulé exact. De mémoire, ça devait être quelque chose comme "nutrition animale et élevage".
Si l'objectif est "juste" d'être commerciale, alors tu peux peux d'ores et déjà postuler aux vues de ton cursus.