Salut
Je vais dire se que je pense mais je suis pas sûre que c'est exactement ça (donc rectifiez moi si c'est pas ça

) :
J'pense que c'est parce que déjà tout au long de leurs vie ce sont des chevaux exploités très jeune (donc abimés), nerveux, nourrit avec bcp d'avoine pour avoir + de performances (et je crois que pareil, ça les abimes)
Enfin tout ces trucs réunis doivent les rendre plus sensibles aux coliques, je suppose