Conservation du chocolat

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Annalaora

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Conservation du chocolat
Posté le 05/12/2014 à 10h08
Bonjour, je vais faire des truffes au chocolats et des rafaello maison. Mais la question que je me pose combien de temps je peux les conserver?

merci d'avance

Klavel

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Posté le 05/12/2014 à 10h19
Si tu me les donnes je peux t'aider à les conserver ( dans mon estomac)

Au congélateur peut-être?


Maclem

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Posté le 05/12/2014 à 10h29

klavel a écrit le 05/12/2014 à 10h19:
Si tu me les donnes je peux t'aider à les conserver ( dans mon estomac)

Au congélateur peut-être?



Moi aussi je veux bien t'aider à les conserver






Je pense qu'au congélateur ça doit être bon, mais je sais pas.


Soleil68

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Posté le 05/12/2014 à 10h30

klavel a écrit le 05/12/2014 à 10h19:
Si tu me les donnes je peux t'aider à les conserver ( dans mon estomac)

Au congélateur peut-être?


Moi aussi

Congélateur normalement oui mais bon pas sur qu'ils soient aussi bon qu'avant.

Au frigo ?

Tu veux les conserver combien de temps ?


Alissonr

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Posté le 05/12/2014 à 10h36
S'il y a de l'oeuf ou du lait cru dedans, c'est frigo obligatoire. Et je dirait 10 jours grand max au frigo.

Si c'est cuit, comme un gateau, dans une boite en metal tu dois pouvoir les garder un bon moment. Du moment que c'est ni mou, ni moisi, moi ça me fait pas peur


Après il y a la méthode de l'estomac cité un peu plus haut, à laquelle j'adhère totalement

Edité par alissonr le 05-12-2014 à 10h37

Ladygodiva

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Posté le 05/12/2014 à 10h53
La méthode estomac est tres bonne mais ce n'est pas là qu'ils seront stockés


Ladygodiva

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Posté le 05/12/2014 à 10h56
Pour repondre vraiment à la question, les truffes maison cest 10 jours au frigo.
Ma mère en fait depuis 35 ans et jamais de soucis


Klavel

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Posté le 05/12/2014 à 10h58

ladygodiva a écrit le 05/12/2014 à 10h56:
Pour repondre vraiment à la question, les truffes maison cest 10 jours au frigo.
Ma mère en fait depuis 35 ans et jamais de soucis

Mit bout à bout ça en fait des truffes... J'ai faim !!


Annalaora

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Posté le 05/12/2014 à 11h01
^^ j'adore vos réponse il y aura que de la crème cuite c'est tout


Tysolfege

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Posté le 05/12/2014 à 13h32
à partir du moment où il y a des produits laitiers dedans (la crème) au frigo et environ une dizaine de jours.
Si c'est juste du chocolat...indéfiniment ! y a juste que le chocolat blanchit et n'est plus "joli", mais sinon il n'y a pas d'altération.


Denipony

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Posté le 05/12/2014 à 14h37
Dans une boîte à gâteaux de Noël, avec un papier essui tout en dessous ?


Lilisondu1741

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Posté le 05/12/2014 à 17h09
Du même avis que Tysolfège
C'est tout simple en plus à faire les truffes !

Les after eight maison, je les conserve au frigo en général mais de toute façon, ils restent jamais longtemps avant le stockage estomac


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