Comment gerer la vitesse en extension d'encolure

Bonjour,

Je monte un jument de nature chaude (pur-sang) et je voudrais la travailler en extension l'encolure comme dans cette vidéo ( https://www.youtube.com/watch?v=p2PNPYPZS5w ). Cela lui permettra de bien monter le dos car elle a tendance a le creuser et aussi a améliorer sa cadence et son équilibre.

Le problème c'est des que je suis en extension l'encolure elle a tendance a accélérer. Alors pour la ralentir je ne trouve pas d'autre solution que de remonter sur les rennes ce qui casse l'exercice et la fait chauffer d'avantage auriez vous des solutions pour gérer au mieux sa vitesse ?

Merci par avance pour vos réponse