Faites un bac S. ça fais bien et surtout tout le monde connais.
Pour ce qui est des métiers de l'équitation: bhen ,ça dépends vraiment où l'on tombe! tous le monde peut avoir des horaires, le problême c'est surtout que tu coute pinuts et qu'il y en à des pelletés derriere la porte et au pire on peut même prendre une mule de l'est pour faire le boulot...
Dans l'agriculture ce langage était le même pour les élevages bovin-lait..... Puis les mentalités ont évoluées, les chefs d'exploit' ont voulus prendre des congés ou ont eut besoin de se faire remplacer.... Et là je ne crois pas que les services des "services de remplacement" soit gratuit.. Du coup comme ça coutais,... les agris ont trouvés une montre, et des horaires fixes..
auparavant c'était le sempiternel refrain du "on travail avec du vivant : y'à pas d'horaire"
Il faut aussi penser au turn over, des motivés qui ont abandonné......et se laisser une porte de sortie..