Bonjour Vegas,
Je travaille dans une université (je gère un master en alternance) donc je me permets de te donner mon avis:
- Renseigne toi directement auprès du directeur de cette formation pour les formalités à accomplir. Le mieux étant d'envoyer un mail avec le directeur en destinataire et le secrétaire chargé de la formation en copie. Ainsi ils ont une trace écrite de ton intérêt en amont et mine de rien ça joue dans la sélection.
- Il est bien vu de commencer à rechercher une entreprise de son côté mais une fois sélectionné ils te feront parvenir une liste des entreprises partenaires afin de faciliter tes recherches.
- Tu peux rechercher une entreprise dans tous les domaines mais il faut que ton poste corresponde à ta formation d'assistante RH.
- Le rythme 2 jours en cours et 3 jours en entreprise est assez fatiguant, surtout fin janvier / début février mais les avantages sont nombreux : plus d'expérience, rémunération, prise de contact avec des professionnels...
- Pour les choix de matières tu peux le demander dans ton mail au directeur mais d'une manière générale les matières en elle-même ne sont pas les plus importantes, ce qui compte c'est la logique de ton parcours. C'est bien d'arriver avec un projet professionnel.
J'espère que cela pourra t'aider
Edit : Et félicitations pour ta mention