Coucou !
Comme l'a dit la personne avant moi, il n'y a pas spécialement d'exercices à faire.
Le mieux, c'est de l'emmener en balade, en longe, visiter différents endroits, traverser un ruisseau, un petit fossé, ... afin de voir ses réactions et inversement : Ton cheval peut voir/comprendre comment tu réagis face à ça, ou à tel comportement.
Sinon, tu peux faire des petits jeux, comme par exemple la désensibilisation au stick, chambrière, sachet plastique (si ce n'est pas déjà fait) afin d'anticiper et observer ses réactions.
Ou tout simplement des fois, le lâcher dans un rond de longe ou dans un manège, toi dedans et observer ce qu'il fera avec toi etc.
Enfin bref, tout vient de l'observation constante cavalier/cheval ou cheval/cavalier