Recette mash facile

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ma recette perso:

2l d'orge aplati
1l d'avoine concassé
1 poignée de lin (a faire cuire - très important)
5 carottes
2 pommes
1 c à s de miel
1 canette de bière brune (à faire bouillir pour faire évaporer l'alcool hein)
1 c à soupe d'huile isio 4

bien faire cuire le lin dans 4 fois son volume d'eau, ça va être très très gluant, mais c'est normal...

dans un seau, je met tout ça (et le lin une fois cuit) et recouvre d'eau bouillante avec du gros sel de guérande (ortho?)
à servir quand il sera tiède



sinon j'ai fais un copier coller, bonne lecture!!!

Un petit rappel de l utilité du Mash :
- ça permet au transit intestinal de se reposer un peu,
- ça permet de nettoyer les intestins
- soulage les intestins irrités

Mash rapide 1

Ingrédients :
1 kg de son de blé
1/2 kg d’avoine
1 kg de pommes rapés
200 g de graines de lin cuits
50 g de sel iodé

Préparation :
faites bouillir l’avoine jusqu’à ce qu’il soit ramolli , puis mixez le tout ensemble . Laissez tièdir et donnez - le à votre cheval .

Mash rapide 2

Ingrédients :
1 kg de son de blé
1 kg de flocons d’avoine
200 g de graines de tournseol
200 g de graines de lin cuits
200 g d’herbes ( menthe , sauge , camomille , thym etc ... )

Préparation :
Mettez de l’eau à bouillir . Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fait de grosses bulles . Laissez tièdir .

Mash rapide 3

Ingrédients :
1 tasse de graines de lin cuits
2 tasses de son de blé
2 tasses d’avoine applatie
500 g de carottes râpées
500 g de pommes râpées
1 cc de vinaigre de cidre ou aux fruits
1 cuillère à soupe de miel

Préparation :
Mettez de l’eau à bouillir . Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fait de grosses bulles . Laissez tiédir .

Mash avec des Bananes

Ingrédients :
1 kg de son de blé
1/2 kg d’avoine concassée
1 kg de bananes écrassées
300 gr de graines de lin cuits
50 gr de sel iodé
100 gr de granulés

Préparation :
Faites cuire le tout sur feu moyen pendant 1 heure en rajoutant de temps en temps de l’eau . Servez tiède .

Mash au Son

Ingrédients :
3/4 de seau de son.
30gr de sel
200gr de graines de lin en gelée
1 poignée d’avoine ou d’orge cuite.

Préparation :
Submerger le son d’eau bouillante , ajoutez les autres ingrédients . Couvrez le seau jusqu’à ce que le mélange soit tiède et servez !

Mash Tunisien

Ingrédients :
-2kg d'orge
-1/2kg de maïs entier
-une poigné de lentille
-une poigné de feverolle
- 20 gr de lin
- Sel
- Huile d Olive
- 2 Pommes
- 2 Carottes

Préparation :
Cuire l'orge dans l'eau (il faut le couvrir largement d'eau.. Ça ne gonfle pas mal donc prévoir une grande marmite)
Rajouter lee maïs, les lentilles et les féverolles.
Dans une casserole à part, bouillir les graines de lin pendant 5 min jusqu a l'obtention d'une sorte de gelée.
Après 2 à 3 heures de cuisson (ou 20 min en cocotte minute);Mélanger le tout en rajoutant un peu de sel et un peu d'huile d'olive.
Laisser le tout refroidir
Quand tout devient tiède,rajouter les morceaux de carottes et de pommes que vous aurais prealablement decoupé.

Selon la ration habituelle du cheval:

Mash Sucré
Ingrédients :
-une dose d'orge aplatie
-2 poignées de graine de lin
-300gr de sucre
-1/3 de dose de son (par rapport à ce qu'on a mis en orge)
Préparation :
Melanger les ingredients dans une grande casserole
Porter à ébullition puis faire cuire encore un peu à feu doux.
Attention, ça colle très vite au fond de la casserole (choisir une vieille casserole) et surveiller pourn e pas que sa deborde

Mash au bicarbonate de soude

Ingrédients :

2L d'orge
1L d'avoine
1 verre de lin
1 cuillère de gros sel
1 cuillère de bicarbonate de soude (facilite la digestion)
1 pomme
1 carotte

Préparation :
Faire cuire dans 3 L d'eau : l orge , lavoine , le lin et rajouter le gros sel
Apres la cuisson laisser refroidir et rajouter carotte & pomme.
Terminer par le bicarbonate de soude.
Bien mélanger, servir!

jade88 a écrit le 24/01/2012 à 00h01: ma recette perso: 2l d'orge aplati 1l d'avoine concassé 1 poignée de lin (a faire cuire - très important) 5 carottes 2 pommes 1 c à s de miel 1 canette de bière brune (à faire bouillir pour faire évaporer l'alcool hein) 1 c à soupe d'huile isio 4 bien faire cuire le lin dans 4 fois son volume d'eau, ça va être très très gluant, mais c'est normal... dans un seau, je met tout ça (et le lin une fois cuit) et recouvre d'eau bouillante avec du gros sel de guérande (ortho?) à servir quand il sera tiède sinon j'ai fais un copier coller, bonne lecture!!! Un petit rappel de l utilité du Mash : - ça permet au transit intestinal de se reposer un peu, - ça permet de nettoyer les intestins - soulage les intestins irrités Mash rapide 1 Ingrédients : 1 kg de son de blé 1/2 kg d’avoine 1 kg de pommes rapés 200 g de graines de lin cuits 50 g de sel iodé Préparation : faites bouillir l’avoine jusqu’à ce qu’il soit ramolli , puis mixez le tout ensemble . Laissez tièdir et donnez - le à votre cheval . Mash rapide 2 Ingrédients : 1 kg de son de blé 1 kg de flocons d’avoine 200 g de graines de tournseol 200 g de graines de lin cuits 200 g d’herbes ( menthe , sauge , camomille , thym etc ... ) Préparation : Mettez de l’eau à bouillir . Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fait de grosses bulles . Laissez tièdir . Mash rapide 3 Ingrédients : 1 tasse de graines de lin cuits 2 tasses de son de blé 2 tasses d’avoine applatie 500 g de carottes râpées 500 g de pommes râpées 1 cc de vinaigre de cidre ou aux fruits 1 cuillère à soupe de miel Préparation : Mettez de l’eau à bouillir . Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fait de grosses bulles . Laissez tiédir . Mash avec des Bananes Ingrédients : 1 kg de son de blé 1/2 kg d’avoine concassée 1 kg de bananes écrassées 300 gr de graines de lin cuits 50 gr de sel iodé 100 gr de granulés Préparation : Faites cuire le tout sur feu moyen pendant 1 heure en rajoutant de temps en temps de l’eau . Servez tiède . Mash au Son Ingrédients : 3/4 de seau de son. 30gr de sel 200gr de graines de lin en gelée 1 poignée d’avoine ou d’orge cuite. Préparation : Submerger le son d’eau bouillante , ajoutez les autres ingrédients . Couvrez le seau jusqu’à ce que le mélange soit tiède et servez ! Mash Tunisien Ingrédients : -2kg d'orge -1/2kg de maïs entier -une poigné de lentille -une poigné de feverolle - 20 gr de lin - Sel - Huile d Olive - 2 Pommes - 2 Carottes Préparation : Cuire l'orge dans l'eau (il faut le couvrir largement d'eau.. Ça ne gonfle pas mal donc prévoir une grande marmite) Rajouter lee maïs, les lentilles et les féverolles. Dans une casserole à part, bouillir les graines de lin pendant 5 min jusqu a l'obtention d'une sorte de gelée. Après 2 à 3 heures de cuisson (ou 20 min en cocotte minute);Mélanger le tout en rajoutant un peu de sel et un peu d'huile d'olive. Laisser le tout refroidir Quand tout devient tiède,rajouter les morceaux de carottes et de pommes que vous aurais prealablement decoupé. Selon la ration habituelle du cheval: Mash Sucré Ingrédients : -une dose d'orge aplatie -2 poignées de graine de lin -300gr de sucre -1/3 de dose de son (par rapport à ce qu'on a mis en orge) Préparation : Melanger les ingredients dans une grande casserole Porter à ébullition puis faire cuire encore un peu à feu doux. Attention, ça colle très vite au fond de la casserole (choisir une vieille casserole) et surveiller pourn e pas que sa deborde Mash au bicarbonate de soudeIngrédients : 2L d'orge 1L d'avoine 1 verre de lin 1 cuillère de gros sel 1 cuillère de bicarbonate de soude (facilite la digestion) 1 pomme 1 carotte Préparation : Faire cuire dans 3 L d'eau : l orge , lavoine , le lin et rajouter le gros sel Apres la cuisson laisser refroidir et rajouter carotte & pomme. Terminer par le bicarbonate de soude. Bien mélanger, servir!

Merci beaucoup, dans ta recette perso est ce que tu peux mettre l'orge pas aplatie?

Je vais paraître bête mais vous l'achetez où le son, l'avoine...etc ? C'est en énorme sac ?

quirilie a écrit le 25/01/2012 à 19h23: Je vais paraître bête mais vous l'achetez où le son, l'avoine...etc ? C'est en énorme sac ?

Non non je pense que j'aurais été amenée à poser la même

moi je fait cuire 3 h à tout petit feu ,1mesure d'orge entier, 1 d'avoine entière, 1/4 de graine de lin une poignée de gros sel en plus quand ça cuit ça sent bon.après tu ajoute ce que tu veux en plus

Je prends le cavalor mash &mix, plus qu'à mettre de l'eau
Comme cela je n'ai pas 4-5sacs de grains différents

l'orge non applatit il faut le cuire minimum 2h, ou 20min dans une cocotte minute,
mais il faut mettre beaucoup d'eau car ça gonfle pas mal )c'est pour ça que je prend de l'orge applatit...)

perso je ne mets pas trop d'avoine car ça les rend un peu plus "speed"

et tout ça je l'achète à la coopérative (c'est moins cher) ce sont des sac de 25 kg, et de 5 kilo pour le lin

sinon tu peux en trouver à gamm vert ou point vert je pense, ou alors ça existe tout prêt déjà mais il faut voir ce qu'ils y mettent vraiment dedans

jade88 a écrit le 26/01/2012 à 23h35: l'orge non applatit il faut le cuire minimum 2h, ou 20min dans une cocotte minute, mais il faut mettre beaucoup d'eau car ça gonfle pas mal )c'est pour ça que je prend de l'orge applatit...) perso je ne mets pas trop d'avoine car ça les rend un peu plus "speed" et tout ça je l'achète à la coopérative (c'est moins cher) ce sont des sac de 25 kg, et de 5 kilo pour le lin sinon tu peux en trouver à gamm vert ou point vert je pense, ou alors ça existe tout prêt déjà mais il faut voir ce qu'ils y mettent vraiment dedans

Merci beaucoup, je vais me lancer dans les achats pour pouvoir lui faire un petit mash dès la semaine prochaine.

jade88 a écrit le 24/01/2012 à 00h01: ma recette perso: 2l d'orge aplati 1l d'avoine concassé 1 poignée de lin (a faire cuire - très important) 5 carottes 2 pommes 1 c à s de miel 1 canette de bière brune (à faire bouillir pour faire évaporer l'alcool hein) 1 c à soupe d'huile isio 4 bien faire cuire le lin dans 4 fois son volume d'eau, ça va être très très gluant, mais c'est normal... dans un seau, je met tout ça (et le lin une fois cuit) et recouvre d'eau bouillante avec du gros sel de guérande (ortho?) Citation : ce qui est droit, équilibré à servir quand il sera tiède sinon j'ai fais un copier coller, bonne lecture!!! Un petit rappel de l utilité du Mash : - ça permet au transit intestinal de se reposer un peu, - ça permet de nettoyer les intestins - soulage les intestins irrités Mash rapide 1 Ingrédients : 1 kg de son de blé 1/2 kg d’avoine 1 kg de pommes rapés 200 g de graines de lin cuits 50 g de sel iodé Préparation : faites bouillir l’avoine jusqu’à ce qu’il soit ramolli , puis mixez le tout ensemble . Laissez tièdir et donnez - le à votre cheval . Mash rapide 2 Ingrédients : 1 kg de son de blé 1 kg de flocons d’avoine 200 g de graines de tournseol 200 g de graines de lin cuits 200 g d’herbes ( menthe , sauge , camomille , thym etc ... ) Préparation : Mettez de l’eau à bouillir . Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fait de grosses bulles . Laissez tièdir . Mash rapide 3 Ingrédients : 1 tasse de graines de lin cuits 2 tasses de son de blé 2 tasses d’avoine applatie 500 g de carottes râpées 500 g de pommes râpées 1 cc de vinaigre de cidre ou aux fruits 1 cuillère à soupe de miel Préparation : Mettez de l’eau à bouillir . Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fait de grosses bulles . Laissez tiédir . Mash avec des Bananes Ingrédients : 1 kg de son de blé 1/2 kg d’avoine concassée 1 kg de bananes écrassées 300 gr de graines de lin cuits 50 gr de sel iodé 100 gr de granulés Préparation : Faites cuire le tout sur feu moyen pendant 1 heure en rajoutant de temps en temps de l’eau . Servez tiède . Mash au Son Ingrédients : 3/4 de seau de son. 30gr de sel 200gr de graines de lin en gelée 1 poignée d’avoine ou d’orge cuite. Préparation : Submerger le son d’eau bouillante , ajoutez les autres ingrédients . Couvrez le seau jusqu’à ce que le mélange soit tiède et servez ! Mash Tunisien Ingrédients : -2kg d'orge -1/2kg de maïs entier -une poigné de lentille -une poigné de feverolle - 20 gr de lin - Sel - Huile d Olive - 2 Pommes - 2 Carottes Préparation : Cuire l'orge dans l'eau (il faut le couvrir largement d'eau.. Ça ne gonfle pas mal donc prévoir une grande marmite) Rajouter lee maïs, les lentilles et les féverolles. Dans une casserole à part, bouillir les graines de lin pendant 5 min jusqu a l'obtention d'une sorte de gelée. Après 2 à 3 heures de cuisson (ou 20 min en cocotte minute);Mélanger le tout en rajoutant un peu de sel et un peu d'huile d'olive. Laisser le tout refroidir Quand tout devient tiède,rajouter les morceaux de carottes et de pommes que vous aurais prealablement decoupé. Selon la ration habituelle du cheval: Mash Sucré Ingrédients : -une dose d'orge aplatie -2 poignées de graine de lin -300gr de sucre -1/3 de dose de son (par rapport à ce qu'on a mis en orge) Préparation : Melanger les ingredients dans une grande casserole Porter à ébullition puis faire cuire encore un peu à feu doux. Attention, ça colle très vite au fond de la casserole (choisir une vieille casserole) et surveiller pourn e pas que sa deborde Mash au bicarbonate de soudeIngrédients : 2L d'orge 1L d'avoine 1 verre de lin 1 cuillère de gros sel 1 cuillère de bicarbonate de soude (facilite la digestion) 1 pomme 1 carotte Préparation : Faire cuire dans 3 L d'eau : l orge , lavoine , le lin et rajouter le gros sel Apres la cuisson laisser refroidir et rajouter carotte & pomme. Terminer par le bicarbonate de soude. Bien mélanger, servir!

Merci beaucoup pour toutes ces recettes c'est chouette
Si vous pouvez acheter vos céréales en Bio=vie, remplacer le sucre par le miel de producteur, les huiles toujours Bio c'est du bonheur pour le métabolisme de votre monture.
A savoir : le lin est toxique si consommé cru. Bien cuire et pas de trop

le miel c'est ma voisine qui me l'a donné, son frère en produit!
et pour le bio, j'ai trouvé de la bière brune sans alcool bio (pour le mash la bière), nickel

Très simple, en ce qui me concerne :
1 son gros, 1/4 orge aplatie, carottes et pommes coupées, sel, ( une cuillère à soupe d'huile 4, pas toujours).
Je leur sers ça tiède, ils en raffolent.
Son et orge en coopé, gros sacs évidemment.

par contre j'ai entendu de ne pas mettre trop de pomme, car c'est acide pour l'estomac

quirilie a écrit le 25/01/2012 à 19h23: Je vais paraître bête mais vous l'achetez où le son, l'avoine...etc ? C'est en énorme sac ?

Je me permets de reposer la question car personne ne semble avoir répondu...