Tu lui as donné la pulpe tout seul et il n'a pas voulu y toucher du tout ?
Quand mon pépé ne veut pas manger sa ration à cause d'un nouveau complément, je mets un peu de sucre dessus et ensuite ça passe crème.
Tu peux déjà essayer en mélangeant à de la compote de pomme ou à une pomme/carrotte râpée.
Perso la pulpe j'utilise pour ajouter du fourrage à mon vieux (1m80 de cheval, ça se nourrit beaucoup...).
Ou pour faire des rations "vides" pour mon poney afin de lui donner des compléments.
Tu peux commencer par lui ajouter un peu de luzerne (moi je trempe des granulés avec la pulpe de betterave, mon cheval étant sujet aux bouchons). D'ailleurs ça lui donnera peut-être envie de manger la pulpe de betterave !
Tu peux lui donner des céréales si tu veux, mais c'est pas forcément nécessaire pour lui. Puis beaucoup de produits sont bourrés de mélasse, c'est pas un ingrédient que j'apprécie particulièrement !
Lorsque je bossais en haras, on utilisait de l'huile de son de riz en cure pour les maigrichons. Ça marchait du tonnerre ! Tu peux aussi tester l'huile de lin ou les graines de lins extrudées. Au haras on avait un mélange graines de lins extrudées + maïs qui était super pour embellir les chevaux avant les concours/ventes, etc.
Moi j'ai utilisé un mélange graines de lins + son de blé qui marche très bien aussi. Tu peux aussi voir pour des tourteaux de lin (ou de soja si tu n'es pas contre).
Après ce sont surtout des produits que j'utiliserais sur le court terme pour un jeune. Avec mon vieux je ne fais pas trop attention (à 26 ans je donne priorité à la qualité de vie qu'à la durée), mais sur le long terme ça peut surcharger le foie il me semble, donc à ne donner que sur quelques mois