Oh mon dieu, je te souhaite beaucoup de courage, c'est horrible
Pour te conseiller:
- Rends toi à la gendarmerie pour porter plainte, s'il y a bien empoisonnement, le coupable doit être trouvé et puni.
- Il faudrait faire des analyses de sang de ta ponette et de la gamelle retrouvée voir s'il y a un lien entre les 2 et quel produit a empoisonné
- Toi ou ta famille avez vous des litiges avec des voisins ou toute autre personne par exemple ? Avec vous eu des menaces ? Faites la liste de toutes les personnes possibles, il est fort probable que ce soit un "règlement de compte".
Pour tes chevaux, si la personne ne recommence pas, il n'y aucun risque mais comme tu ne sais vraisemblablement pas d'où cela vient, le risque zéro n'existe pas

Dans un premier temps, peux-tu enfermer tes chevaux la nuit ? Ca te permettra de vérifier ton champ le matin et de libérer plus sereinement tes chevaux. Ensuite, il faudrait venir les voir régulièrement et appeler le véto au moindre doute, il reste peut être des traces dans le champ
J'espère que tu vas trouver l'origine de tout ça.