chicoulate Comme certains l'ont dit, ce n'est pas sur une race qu'il faut regarder mais au niveau du mental
Si tu n'a pas d'objectifs particuliers (fait attention, en grandissant ça peut changer), que tu ne souhaite pas sortir en Amateurs, tu peux te tourner vers un ONC.
Niveau rustique, faut voir ce que tu entend par là, car si tu habite une région où il fait entre -5 l'hiver et 30 l'été, y'a pas besoin d'avoir un cheval hyper rustique.
Sinon niveau rustique tu peux chercher dans les "demi trait" ou encore des chevaux comme les Fjords, Merens, etc
Edit : j'ai vu que tu habitait dans une région pas trop contraignante pour le cheval ^^
Après je te dirais d'éviter tout ce qui est Pur sang, ils sont réputés pour être pas mal fragiles (bon après y'a des exceptions a tout)