Les conditions ont l'air vraiment bonnes, ce qui est plutôt rare dans les contrats au pair.
Concernant l'entretien des pieds de ton poney, le mieux est de voir directement avec le gérant pour qu'il te dise comment ça se passe chez lui mais a priori je pense que tu fais appel aux professionnels que tu veux (véto, pareur,osteo...) parce que c'est toujours ton animal
Ce n'est qu'un avis donc à confirmer en demandant au gérant.
A voir aussi pour la durée du contrat. Tu ne sais pas encore combien de temps tu vas être arrêtée pour ton genou donc si tu comptes utiliser régulièrement par la suite ton poney avec en plus tes enfants, du club par-dessus ça fera peut être beaucoup.
Pour routiner ta ponette et la rendre sûre pour tes enfants, la faire monter par plusieurs jeunes cavaliers est une bonne idée. Elle va apprendre à être manipulée par des enfants et des plus âgés, va devenir plus malléable et aussi voir différents types de monte (ce point est à double tranchant mais comme vous serez de toute façon 3 cavaliers dans ta famille..)
à condition de garder un oeil bien sûr..
Edit: je n'ai pas compris ta question "à quoi faut-il penser?"
