Je proposerais un grand trait ou demi-trait.
Les shires, clydesdales ou percherons pourraient être idéaux je pense.
Tu as aussi le boulonnais, le mulassier poitevin...
Petite préférence pour les shires
Mon papa bossait avec quand il bossait pour une brasserie (ils livraient encore la bière aux pubs en attelage à l'époque).
J'ai vu quelqu'un proposer un grand TF, alors... de mon point de vu, absolument pas...
Les grands chevaux étant assez tardifs en général, le débourrage à 1 an et demi les flinguent complètement. J'avais un TF d'1m80, ben au-dessus de 70 kilos, il ne pouvait tout bonnement pas !! Pourtant il était barraqué, on aurait dit un demi-trait de profil, mais il avait vraiment un dos fragile parce qu'il n'a pas pu avoir une croissance correcte...