Si tu n'as rien signé, je ne vois pas trop comment ils peuvent t'empêcher d'y aller le lundi.
C'est peut-être la consécration de l'usage établi ?
Dans mon club, les contrats de pensions vont à l'essentiel, sans rentrer dans les petits détails. Une fois signé, ce sont le règlement intérieur (que l'on accepte en signant le contrat de pension/d'adhésion/etc) d'une part, et l'usage courant d'autre part, qui règlent nos quotidiens. Il ne viendrait à l'idée de personne de ne pas respecter les convenances, sous prétexte qu'il n'a rien signé en ce sens.
J'ai un peu de mal avec cette logique du "j'ai pas signé, alors je ne fais pas".