Nos recettes cookeo !

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Choubichougirl

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Nos recettes cookeo !
Posté le 06/09/2018 à 14h49

Coucou à tous !

Mon chéri m'a offert hier soir mon cadeau d'anniversaire. Chose que je réclame depuis longtemps, j'ai enfin eu mon Cookeo !

Je suis super contente parce que je suis fan des plats en sauce.

J'ai absolument voulu tester hier avec ce que j'avais dans le frigo.

Je suis partie sur cette recette.

Ma foi c'était pas mauvais du tout pour une première !
J'ai un peu bidouiller avec le mode dorer et le préchauffage xD
Mais la viande était parfaitement cuite !

Le seul petit bémol que j'ai pu rencontrer c'est que ma sauce n'était pas lisse et onctueuse, elle avait un aspect un peu ecaillée.
Comme j'ai déjà eu le cas à la poêle quand je laisse cuire sans mélanger. Je pense que c'est le mélange avec l'huile d'olive qui donne cet aspect.

Du coup, y a t'il ici d'autres fans de ce robot ?
Quelles sont vos recettes préférées ?

D'ailleurs en regardant sur le net, j'ai vu qu'on pouvait également faire des pâtes et même des frites avec le cookeo !

Des avis pour les frites ? Quelqu'un a testé ?


Pikaa

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Posté le 06/09/2018 à 16h04

J'ai testé les pattes au cookeo, je préfère les faire à la poêle. Beaucoup plus de gout et onctueuse.

Il existe un livre de recette sur le cookeo. Il est vraiment pas mal et très diversifiés.
Tu peux y faire cuire un petit rôtie, juste top ! Tagines, couscous, risotto, soupe et toute plein de choses.

Je cuisine régulièrement avec. Moi qui suis pas fan de cuisiner, là, tu mets les ingrédients dedans, et hop ! il fait tout à sa place.

Anaislink

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Posté le 06/09/2018 à 17h13

Alors mon chéri et moi cuisinons énormément au cookeo.
Recette tip top : Poulet au curry.
pour la sauce nous mettons du lait de coco, curry, oignons. Le tout avec du poulet et de la semoule. C'est extra.
Nous avons aussi fait un fondant au chocolat et un moeleux aux pommes.
Et bien la cuisson du fondant c'est juste parfait !
Pareil pour les pommes, elles fondaient dans la bouche !
Par contre nous avons essayer le boeuf bourguinion et la bah ca a quand même moin de gout qu'à la cocote.
Voilà pour mon experience.
Enfin le gros avantage c'est vraiment les cuissons. Impossible que ce soit trop cuit ou pas asser avec le Cookeo.

Choubichougirl

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Posté le 06/09/2018 à 21h33

anaislink C'est ça !

Menu de ce soir, dinde au sucré salé. Je suis sur le cul. Recette trouvée sur l'application, normalement avec du poulet, mais j'avais une cuisse de dinde au frigo. J'ai découpé la viande de l'os en gardant la peau.

Au final je trouve que la cuisse de dinde est mieux que le poulet, la peau reste fondante.

C'est top parce que la dinde était vraiment cuite pile poil comme il fallait.
Et comme j'ai eu un petit souci de bouteille d'huile d'olive qui a explosé dans la cuisine, j'ai lancé mon riz en retard.

Du coup la fonction garder au chaud est très appréciable ! Ça évite vraiment la surcuisson en gardant le tout prêt à manger.

J'en suis vraiment fana de ce robot pour l'instant. Il est fort probable que je l'utilise tout les jours xD

En plus il est vraiment simple à prendre à main !

Choubichougirl

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Posté le 06/09/2018 à 21h34

anaislink Tu fais comment pour faire des pâtisseries ? Il n'y a pas la place pour mettre un moule dedans ?!

Elodu25

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Posté le 06/09/2018 à 21h37

Je cuisine un peu près les 70% de mes repas au cookie mais je comprendrais jamais ceux qui font des pâtes à la cocotte minute

Choubichougirl

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Posté le 06/09/2018 à 22h21

elodu25 xD j'avoue que moi aussi j'ai du mal à l'idée de faire des pâtes où du riz dedans.

Je vois plus ça pour pas cramer mes plats en sauce et avoir plus d'idées grâce aux recettes proposées.

Elodu25

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Posté le 06/09/2018 à 22h22

choubichougirl moi j'adore car la viande est toujours niquel mdr , tu sais pas faire un rôti ?? Le temps de cuisson ? Tkt cookeo il gère le truc

Choubichougirl

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Posté le 06/09/2018 à 22h24

elodu25 xD Cookeo, où la cuisine pour les nuls x)

Moon-raker51

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Posté le 06/09/2018 à 22h55

hello

J'ai tester un gâteau au cookeo...et plus jamais ^^ le seul dessert que je fait au cookeo c'est le flan vanille caramel , c'est une tuerie...

sinon mes plats fétiches :

* couscous
* cassoulet
* poulet au coca
* poulet sauce mascarpone
* pâtes au saumon


Si tu as Facebook il y a un groupe top : https://www.facebook.com/groups/ideesrecettescookeo/

Anaislink

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Posté le 07/09/2018 à 01h09

avec le cookeo il y a une espèce de passoire en feraille pour la cuisson des pommes de terre. ( Je sais pas si tu vois ce que je veux dire ou pas xD ).
Je place du film étirable au fond de cette passoire, je met ma préparation du fondant dedans et ensuiste j'emballe le tout dans du film étirable ( toute la passoire ce coup ci ) bien vérifier que tout soit bien fermer.
J'ajoute l'eau au fond du cookeo et je met la passoire ( donc mon fondant ) à l'interieur du cookeo et je démarre la cuisson.
En gros c'est une cuisson au bain mari ( ortho ?? ).
Alors si tu veux pas t'embeter ils vendent des plats exprès pour éviter tout ce bazard avec le film étirable.
C'est une idée qui est venu de ma belle mère ! :-)

Anaislink

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Posté le 07/09/2018 à 01h12

https://cookeojbh.fr/cookeo-recette/fondant-au-chocolat/

Choubichougirl

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Posté le 07/09/2018 à 01h57

anaislink

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Posté le 07/09/2018 à 01h59

choubichougirl Oui je vois de quoi tu parles.

Effectivement j'y aurai pas pensé xD

Celà dit je suis pas trop desserts et mon homme non plus.

Le seul qu'on aime c'est les crêpes. On est fan des crêpes mais là du coup le cookeo est pas très utile xD

Choubichougirl

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Posté le 07/09/2018 à 02h00

moon-raker51 Ah super merci pour le lien !

Poulet au coca, j'ai vu la recette mais j'avoue que jsui pas sûre de me lancer.
Ça donne quoi comme genre de goût ?
Sucré salé ? On sent vraiment le coca ?

Wood

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Posté le 07/09/2018 à 07h56

poulet au coca ca fait comme le porc caramel des resto chinois
moi j ai un simili cookeo le flavor master (et aussi un redmond) ils cuisent sous pression comme le cookeo mais avec + de fonctions du coup j utilise les memes recettes et les meme temps de cuisson que le cookeo
je dois dire que c'est le robot que j utilise le +
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