genesiss Un ray grass épié est beaucoup moins digeste qu'un Ray grass non épié, d'où la perte de qualité.
Pour faire du foin avec du Ray grass, il faut absolument faire une première fauche juste au moment où il commence tout juste à épier (ce qu'on appelle la montaison), c'est à dire entre fin avril et début juin selon la variété de Ray grass.
A partir de là, peu importe quand à lieu la seconde fauche, aucun risque qu'il épie à nouveau
Edit : je parle bien sûr du ray grass anglais qui est celui habituellement semé avec la luzerne car ce sont deux espèces pérennes, ce qui permet d'exploiter la parcelle 3 à 5 ans.
En revanche, le ray grass italien (et plus rarement le ray grass hybride) peut avoir la capacité d'épier à nouveau plus tard dans l'année (ce qu'on appelle la remontaison).