Je suis pas d'accord avec vous. Pour moi un poney qui présente de tel signe de défense n'es pas débourré (ça pas été bien fait c'est une certitude).
C'est pas un cheval vert, c'est tout un travail à refaire qui aurait dû être fait durant le débourrage. Pour moi un cheval débourré c'est pas simplement un cheval qui accepte un cavalier (d'autant que là l'auteur dit que c'est limite le cas), c'est un cheval qui accepte l'humain et le matériel (qui en n'a pas peur), sur lequel on à un minimum de contrôle (frein, accélérateur et direction). C'est vraiment vraiment le minimum. Là c'est loin d'être le cas...
Bref, pour répondre à la question, oui c'est totalement possible de reprendre le débourrage de ton poney à 9 ans. Cela sera un peu plus délicat cependant. J'ai eue un peu le même cas avec ma jument de 8 ans. Je l'avais déjà montée avant l'achat, mais une fois acheté j'ai repris toutes les bases. Elle avait beaucoup de stress (en plus de douleurs) et monté sur ce truc hyper sensible/réactif/méfiant revenait à jouer à pile ou face à chaque fois...
Si tu as des questions n'hésite pas