Convertir un champs de mais en pré pour chevaux

Bonjour,

je peux récupérer un pré de 2 ha pour pas très cher (~300€/an). Pour l'instant et jusqu'à Novembre, c'est du mais qui est cultivé sur ce pré, et il y a cette culture depuis une dizaine d'années je dirai. Avant c'était des arbres fruitiers.
Le pré n'est pas à côté de chez moi, mais j'y passe devant deux fois par jour pour aller au travail et en revenir, il est à 5 minutes de chez moi. Il y a l'eau.

Je me pose plusieurs questions, j'aimerai récupérer ce pré pour y placer ma jument en retraite, avec la jument d'une amie (et peut-être dans quelques temps une troisième jument). Je ne veux pas me lancer seul pour qu'il y ait plusieurs personnes qui y passe régulièrement, deux est donc un minimum, trois serait pas mal mais il faudra probablement acheter du foin vu la surface. Actuellement ma jument est en pension dans un club, le paddock est pas terrible, et je me dis qu'elle serait bien mieux dans un grand pré à sa retraite. A votre avis, est-ce que je me lance ?
Si je me lance, quelle serait les étapes pour passer de cette culture de mais à une prairie ? De ce que j'ai vu en général, après la récolte du mais, l'agriculteur semer quelque chose pour recouvrir le sol pendant l'hiver. C'était rapidement assez vert, aucune idée de ce qu'il faisait exactement.
Dans l'idée, je pense qu'il faudrait faire du foin au moins une fois sur ce pré avant d'y mettre des chevaux, mais comment y arriver, là-dessus je n'ai pas trop les étapes en têtes.
Je suis preneur de conseil en tout cas!
Merci