Je rejoins d'autres avis : vu que tu n'es qu'en 3ème, tes envies professionnelles peuvent évoluer, et la filière générale - si tu t'en sens capable sur le plan scolaire car cela ne convient pas à tous - te permettra donc plus de choix derrière.
Partir en lycée agricole si tu hésites entre deux idées très différentes est un peu risqué. Si tu étais totalement décidée, si tu savais que tu voulais absolument partir dans la voie "agricole", le choix serait évident. Mais là, attention.
Attention également à ne pas choisir ton avenir en fonction d'un animal. Celui-ci ne sera pas éternel et partira avant toi, penses donc à toi d'abord, et à ton cheval ensuite.
Pour ce qui est de la DP, si tu ne veux pas qu'elle fasse de concours, ben elle n'en fera pas. C'est toi qui définit les termes du contrat. Qu'elle que soit la décision prise si tu pars en lycée agricole, c'est contrat écrit avec termes clairs.
Je peux comprendre que tu aies du mal à le confier à d'autres, c'est difficile, mais c'est un apprentissage à faire : celui des choix, des renoncements.
Si tu choisis de partir, tu as du temps pour trouver un cavalier ; peut-être dénicheras-tu la perle rare ! Laisse-toi un peu de temps pour réfléchir à des solutions, ça n'est pas demain.