éducation poulain de 20 mois

Bonjour,

Je viens vers vous pour avoir de bonnes informations ainsi qu'un avis extérieur car je suis seule pour l'éducation de mon poulain dans une région où je ne connais pas de personne de "métier" dans le domaine équestre.

J'ai une jument (double poney de 19 ans) que j'ai depuis qu'elle à 7 ans "débourrer" (d'une manière classique et un peu brutal) dont j'ai refait toute son éducation dans le plus grand respect!
Mais c'était il y a un bon moment donc j'aimerai me rafraichir la mémoire et aussi rencontrer de nouvelles pratiques, si je puis dire ça! Car ça fait quelques années que je n'échange plus avec des passionnés de ce milieu, je suis un peu en autarcie avec ma jument.

Je viens d'acquérir un poulain de maintenant 20 mois dans un élevage, c'est un OC (croisé welsh cob et lusitanien), il vivait au près en groupe et l'hiver en stabulation, il a été pendant quelques jours chez un professionnel pour l'apprentissage du licol, brossage et il me semble aussi la prise de pied.

Maintenant cela fait moins d'un mois qu'il est chez moi en pâture avec ma Mimi (mon poney)
je l'attrape facilement au licol, il se laisse brosser (pas encore les membres) mais avec les croutes de fumier sur son ventre, je n'ose pas le lui enlever car c'est accrocher au poil, des idées pour réussir à les enlever sans douleurs?

Bref, j'ai commencé dans une petite carrière 'ma jument était à côté de la carrière) en le touchant partout avec un stick, il se laisse faire mais au niveau des membres, il les lèvent très fort et donne des coups avec ses postérieurs.
A la fin de la séance il ne bougeait plus, mais je n'es pas réussit à le refaire "machouiller" une dernière fois et j'ai remarqué qu'il était tendu!
Le lendemain j'ai réussi à lui mettre le licol mais je ne lui ait rien fait d'autre!

Donc, j'aimerais des avis sur le pourquoi il jette autant ces membres.
Mais surtout les étapes à faire pour son éducation!
Car j'ai pleins d'idées en tête mais j'aimerai procéder par étape, ne pas en faire trop ni pas assez...
J'ai besoin qu'on me remémore toutes les étapes de l'éducation, et si jamais vous avez des bons livres à conseiller

j'aime beaucoup les 7 jeux de parelli et je suis un peu reticente sur les méthode de la Cense, car je ne sais pas si je fais confiance vraiment à Andy Booth, j'ai vu sur internet des vidéos un peu controverser de ces méthodes,...

Sur ce, je me sens contente d'écrire ce message car j'ai l'impression d'être moins seule pour travailler mon poulain, je me sens épauler!
Car j'ai dut mal à rencontrer des gens qui aiment vraiment les chevaux! donc dans ma passion je me sens seule.