Vous avez trouvé l'info seule, mon cher père confirmait néanmoins que lorsqu'il y a date + heure, c'est bien une information de fabrication. C'est une mention obligatoire sur les matières grasses végétales.
Plus généralement, il y a deux dates liées à la consommation. La
DDM (ex-DLUO),
"à consommer de préférence avant le", qui correspond à une péremption avant altération des qualités substantielles (goût, couleur, texture, etc) mais n'empêche pas la consommation ; et la
DLC,
"à consommer jusqu'au", qui représente une date impérative de consommation, afin d'éviter toute intoxication alimentaire.
Plus d'infos
sous ce lien.
). On avait mis dans un sac congél chaque margarine et direct au fond du frigo, on n'y a touché qu'aujourd'hui.
