Ils ne se décrochent que quand on tire dessus comme un bourrin, donc c'est vraiment fait pour se décrocher uniquement en cas de chute sinon bonjour le bazar !
Pour le fait que l'oeil bouge honnêtement je ne le sens pas, mais c'est surtout pour apporter de la souplesse dans le mouvement. Si ta jambe se place naturellement bien, elle le restera, tu auras "juste" plus de confort.
Je dis "juste" parce qu'en vrai c'est essentiel puisque le confort apporte de l'aisance et de la souplesse, ce qui ne peut rendre que meilleure ton équitation.
Définitivement 
