Citation/texte poignant sur les chevaux ?

Je ne c'est pas si cela correspond à ce que tu recherches mais:
L'équitation le seule sport individuel qui se pratique à deux.

On ne renonce jamais aux chevaux vous savez, ça fait dix mille ans que les humains tentent de dresser les chevaux. Chaque humain recommence avec chaque cheval, le même travail, la même aventure, difficile et périlleuse. Dix mille ans qu'on tombe, dix mille ans qu'on se relève, qu'on invente les voitures, qu'on invente les avions, et pourtant on continue à monter à cheval...

parole de Danse avec lui