Reconversion pro oui mais quoi ?

Hello CA , j'ouvre ce post car je suis un peu perdu. J'ai bientôt 34 ans , un CV bien rempli de tout et n'importe quoi. J'ai bosser dans la restauration, en tant que palefrenière , dans la grande distribution, en usine , en gros je "touche à tout". Je ne suis pas diplômé, j'avais commencé un CAP vente à 16 ans mais mon patron me harcelait moralement j'ai donc tenue une année sans trouver de patron pour prendre le relais sur ma deuxième année. J'ai donc intégré le McDo peu de temps après et ensuite j'ai changer de taf xfois.

Voilà pour planter le décor. J'ai un projet perso, faire mon petit élevage de Paint en parallèle d'un élevage de dogue argentin ( j'aurais 2 femelles et ne seront saillie qu'une fois par an et pas tous les ans ) j'essaie de respecter au mieux pour ne pas les abîmé/fatiguée de trop, mes animaux sont amis je ne les vois pas du tout comme une tirelire. Évidemment je ne compte pas vivre que de cela car j'aurais un petit cheptel que ce soit chevaux ou chiens. J'aurais voulu proposer du transport de chevaux donc passer mon permis BE et le captav. Et également de me proposer en tant que palefrenière indépendante pour écuries/club et proprio chez eux.

Je mesure la quantité de travail que cela pourrait engendrer mais cela ne me fait absolument pas peur. J'ai voulu intégrée une formation région BP REA pour m'apporter quelques connaissances notamment conduite de machine. Je n'ai malheureusement pas été sélectionné.

Je n'ai pas envie de renoncer à mon projet mais est il réaliste ?

Donc j'en viens à me dire que si cela n'est pas faisable, il me faudrait faire autre chose , et j'ai très envie de bosser dehors , en lien avec nimajx et/ou nature c'est là que je me sens me mieux.

Des avis, des pistes a étudié ? Qu'en pensez vous ? Merci