Pour dressage, extérieur et mountain trail, moi je ne me pose même pas la question c'est selle de dressage, il n'y a tellement pas photo avec une mixte à mes yeux.
Pour le TREC la question peut se poser pour les quelques obstacles sautant du PTV. Sauter en selle de dress c'est effectivement pas idéal, même avec des taquets peu marqués. C'est surtout la position plus reculée des étrivieres (destinée à permettre une meilleure descente de jambes) qui gêne en saut, parce qu'on a plus vite fait de basculer en avant. Si c'est pour essayer quelques TREC au niveau club pas de souci (je saute assez souvent de petits troncs en selle de dress), mais si tu accroches à cette discipline et que tu veux te mettre un peu plus sérieusement en niveau amateur, une selle mixte serait préférable (ou une selle de rando, on en voit pas mal en TREC, par contre je te la déconseille fortement sintu veux te mettre sérieusement au dressage ).
Sinon comme discipline qui pourrait t'intéresser aussi il y a l'équitation de travail: là le seul obstacle à sauter fait la hauteur d'un ballot de paille surmonté d'une barre d'obstacle. Discipline née au Portugal mais pratiquée maintenant un peu partout en Europe, avec des épreuves de dressage, de maniabilité, de rapidité et de tri du bétail. Ça se pratique quasi exclusivement en selle de dressage ou selle portugaise.
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Il existe maintenant une variante de cette discipline récupérée par la FFE, avec des règles un peu différentes. Là on voit aussi beaucoup de selles de dressage mais également des selles western.