Changement écurie et changement alimentation

Bonjour à tous, j'ai une question concernant l'alimentation. Je vais acheter le dadou que je monte depuis 1 an et demi en décembre et il va changer d'écurie. Actuellement, c'est pré l'été et foin à volonté l'hiver, et je lui donne juste environ 1,5 l d'orge quand je le monte. Dans sa nouvelle écurie, il propose de donner ce que je veux, je pensais lui donner des floconnés car je crois que c'est meilleur que les granulés (plus complet et plus digeste); c'est un cheval qui fait essentiellement de la balade, c'est un ptit arabe qui doit faire environ 350 kg. D'après vous, comment doit-on commencer la ration lors du changement d'écurie ? j'avais pensé à 0,5 l le matin et o,5 l le soir dans un 1er temps pour passer ensuite à 1l matin et 1l soir par la suite, qu'en pensez-vous ?
et il va etre en box, ils proposent sur paille ou copeaux, vos avis ? merci !!