Tu peux te renseigner à la DDJS (direction départementale de la jeunesse et des sports) de ton département, c'est eux qui donnent les agréments qui te permettent d'accueillir des enfants pour la nuit.
Pour l'ouverture de toute structure type élevage, refuge etc, il te faut le certificat de capacité

Renseignements à la DDSV de ton dép, mais il parait que c'est pas un examen trop difficile