Jeune cheval qui embarque

Bonjour, depuis peut je possède un jeune pur sang arabe de 3 ans. Il est très gentil sans vice même pot de colle on peut dir ! Le soucis c'est dès que je le monte il m'embarque au galop. Pourtant avant de le monter je le longe un peut au trois allures avec sa selle et il est tjr restez calme. Comment lui apprendre à obèir a s'arrèter et à ne pas partir comme sa ?