La quarantaine et plus, mais 10 ans d'âge mental !

luzerne a écrit le 26/08/2011 à 22h28: Oui ça fait iech!!

trop !!!!

riveo a écrit le 26/08/2011 à 22h29: nous l'autres jour on a trouvé des girolles (pas sûre de l'ortho ... ) !!! Mmmmmh ! C'était trop bon ! C'était la 1ère fois que j'en mangeais (c trop chèr en magasin !)

Raaah !!Un voisin en trouve ici!!
Moi j'en vois jamais!!Pourtant on va au même endroit!
C'est lui qui prend tout...

riveo a écrit le 26/08/2011 à 22h29: nous l'autres jour on a trouvé des girolles (pas sûre de l'ortho ... ) !!! Mmmmmh ! C'était trop bon ! C'était la 1ère fois que j'en mangeais (c trop chèr en magasin !)

Ici en general les girolles poussent apres les cepes et autant pour les cepes j'suis pas toujours douée pour les trouver autant girolles et pieds de moutons je les repere de loin.... comme les trompettes de la mort

luzerne a écrit le 26/08/2011 à 22h21: c'est quoi ces trucs?? T'as fait cramé des flamby?

Ce sont des canelés
Le canelé est une spécialité typiquement bordelaise, très ancienne dans la région. Il s'agit d'un gâteau à la robe caramélisée et au coeur moelleux, aromatisé de vanille et d'un soupçon de rhum.
Son appétissante couleur "tête brûlée" et sa fine croûte caramélisée enfermant un coeur moelleux et fondant sont le résultat d'une attention toute particulière au moment de la cuisson.

Allez, je te fais l'histoire des canelés en vitesse ou du moins, ce que raconte la légende de l'origine des canelés...

Au XVIIème siècle, des nones du couvent des Annonciades à Saint-Eulalie (ville où d'ailleurs, j'ai échouée lorsque je suis arrivée en Aquitaine..)attendaient un évêque et avaient donc pour mission de préparer des gateaux et elles se sont un peu ratées sur le coup...
Mais l'évêque à adoré ces gateaux pas cuits à l'intérieur et brulés à l'extérieur...donc, au XVIIIème siecle, on comptait environ 50 artisants en région bordelaise...

Pour info, dans la boite de 100...il n'en reste plus que 99..mais chuttttt....

riveo a écrit le 26/08/2011 à 22h29: nous l'autres jour on a trouvé des girolles (pas sûre de l'ortho ... ) !!! Mmmmmh ! C'était trop bon ! C'était la 1ère fois que j'en mangeais (c trop chèr en magasin !)

Ho que oui, c'est délicieux ça mais effectivement hyper cher...
Une omelette à la fricassée de girolles...

Merki professeur gourmande Quizz

sapounet24 a écrit le 26/08/2011 à 22h38: Ici en general les girolles poussent apres les cepes et autant pour les cepes j'suis pas toujours douée pour les trouver autant girolles et pieds de moutons je les repere de loin.... comme les trompettes de la mort

ici aussi,les girolles,on m'a toujours dit que ça pousse quand il fait frais..donc un peu après les cepes
mais ,c'est vrai qu'il faut avoir l'oeil...

quizz a écrit le 26/08/2011 à 22h38: Ce sont des canelés Le canelé est une spécialité typiquement bordelaise, très ancienne dans la région. Il s'agit d'un gâteau à la robe caramélisée et au coeur moelleux, aromatisé de vanille et d'un soupçon de rhum. Son appétissante couleur "tête brûlée" et sa fine croûte caramélisée enfermant un coeur moelleux et fondant sont le résultat d'une attention toute particulière au moment de la cuisson. Allez, je te fais l'histoire des canelés en vitesse ou du moins, ce que raconte la légende de l'origine des canelés... Au XVIIème siècle, des nones du couvent des Annonciades à Saint-Eulalie (ville où d'ailleurs, j'ai échouée lorsque je suis arrivée en Aquitaine..)attendaient un évêque et avaient donc pour mission de préparer des gateaux et elles se sont un peu ratées sur le coup... Mais l'évêque à adoré ces gateaux pas cuits à l'intérieur et brulés à l'extérieur...donc, au XVIIIème siecle, on comptait environ 50 artisants en région bordelaise... Pour info, dans la boite de 100...il n'en reste plus que 99..mais chuttttt....

J'vais l'dire !!!!

quizz a écrit le 26/08/2011 à 22h38: Ce sont des canelés Le canelé est une spécialité typiquement bordelaise, très ancienne dans la région. Il s'agit d'un gâteau à la robe caramélisée et au coeur moelleux, aromatisé de vanille et d'un soupçon de rhum. Son appétissante couleur "tête brûlée" et sa fine croûte caramélisée enfermant un coeur moelleux et fondant sont le résultat d'une attention toute particulière au moment de la cuisson. Allez, je te fais l'histoire des canelés en vitesse ou du moins, ce que raconte la légende de l'origine des canelés... Au XVIIème siècle, des nones du couvent des Annonciades à Saint-Eulalie (ville où d'ailleurs, j'ai échouée lorsque je suis arrivée en Aquitaine..)attendaient un évêque et avaient donc pour mission de préparer des gateaux et elles se sont un peu ratées sur le coup... Mais l'évêque à adoré ces gateaux pas cuits à l'intérieur et brulés à l'extérieur...donc, au XVIIIème siecle, on comptait environ 50 artisants en région bordelaise... Pour info, dans la boite de 100...il n'en reste plus que 99..mais chuttttt....

Au cas où ils seraient pas bons...

luzerne a écrit le 26/08/2011 à 22h43: ici aussi,les girolles,on m'a toujours dit que ça pousse quand il fait frais..donc un peu après les cepes mais ,c'est vrai qu'il faut avoir l'oeil...

Je les repere trop bien les pitites taches oranges a travers les feuilles et quand tu en trouve une yen a 10 autour.....
J'ai jamais regardé les prix de ces champignons la les seuls que j'achete c'est les champignons de paris......

riveo a écrit le 26/08/2011 à 22h44: J'vais l'dire !!!!

TRAITRESSE....

sapounet24 a écrit le 26/08/2011 à 22h50: Je les repere trop bien les pitites taches oranges a travers les feuilles et quand tu en trouve une yen a 10 autour..... J'ai jamais regardé les prix de ces champignons la les seuls que j'achete c'est les champignons de paris......

Mais les feuilles aussi sont oranges!
mes yeux sont pas assez performants

luzerne a écrit le 26/08/2011 à 22h54: Mais les feuilles aussi sont oranges! mes yeux sont pas assez performants

mets des lunettes ^^ !

riveo a écrit le 26/08/2011 à 22h44: J'vais l'dire !!!!

C'est po beau de cafter Riv
Quizz elle voulais just etre sure qu'ils etaient bons

quizz a écrit le 26/08/2011 à 22h54: TRAITRESSE....