Gerer un cheval chaud apres repos ?

Salut ! donc voila , aujourd'hui j' ai commencer a esseyer de remonter ma jument (dimanche dernier , le 19 decembre , elle a subit des infiltrations donc elle a eu une semaine de repos a marcher tout les jours) et le probleme c'est que qu'apres avoir marcher 10 minute , j'ai voulu passer au trot , je lui parlait baucoup mais au bout d'une minute elle est partit en coup de cul du coup je l'arrete ,retour au calme puis repart , et c'est repartit plusieurs fois comme sa avec arret/cabrage(jamais appris je precise)/saut en l'air etc , Bref un vrai rodeo !! Du coup la proprio de l'ecurie(aussi ma prof) m'a conseillé de la laisser aller a la vitesse qu'elle veut , un peut galoper et ne pas toucher au renes : c'est se que j'ai fait et elle est repartit en coup de cul pour terminer sur un cabrage .. !

Je precise que c'est une troteuse de 4 ans et qu'avant elle etait deja comme sa et que du coup je la longeais pour qu'elle lache son feu avant de monter et que la pendant les jours ou elle a marcher elle etait aussi infernale en main !!
mais la vu qu'elle revient d'1semaine de repos , la voire galoper a tout berzingue, ruer, sauter en l'air pour la voir atterir d'une façon douteuse a la longe sa me faisait peur pour elle .. !

Donc je voulais savoir : peut on empecher les "mauvais moments" de sortis de repos ? peut on gerer les ruades ? comment les punir ?
je precise que je ne suis pas tomber , car je pense que son but etait en partit de me virer de son dos .. donc sa n'a pas pu l'inciter a recommencer ... !