Uteki la dentelle a l’extérieur c'est parce qu'elle est plus fine qu'a l’intérieur en général, donc le temps que le centre soit cuit, l'extérieur est "grillé"/croquant
Si t'en fait des épaisses t'aura pas ce problème.
Edit: ou si t'es assez rapide pour en rajouter au bord
Mon papa il en fait des troooOoop bonne
Il a une machine exprès (comme les pros ^^)
Mais pas aujourd'hui