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Les pissenlits?
Posté le 08/08/2008 à 10h54
Orties
Recette cure de printemps pour chevaux
100 à 150 grammes de jeunes orties fraiches , les hacher finement ( elles ne piquent plus 1 x hachées )ajouter 150 grammes de mais concassé grossièrement et 200 grammes de carottes coupées en rondelle , mélanger le tout , à donner dans la mangoire le matin ( faire cette cure pendant 3 semaines )
Tu peux remplacer les carottes par de la pomme ou faire moitié pomme et carotte .
Excellent pour l'ensemble de l'organisme d'1 cheval et son squelette( super drainant )
Les feuilles d'orties contiennent des protéines foliaires en bonne quantité (9g pour 100g de feuilles), ainsi que des minéraux comme le fer et le zinc. Les orties contiennent sept fois plus de vitamine C que les oranges.
Composition de l'ortie
L'ortie est riche en vitamines, telles que:
La provitamine A, qui prévient les maladies du coeur, et est connue comme vitamine de beauté pour la peau, les cheveux et les ongles.
La vitamine C (25mg / 100g)
La vitamine E, qui prévient le cancer et les maladies du coeur et maintient la peau lisse et élastique
La vitamine B2 (0.04mg / 100g) pour la respiration des cellules
La vitamine B5 pour le métabolisme et la fonction hormonale
La vitamine K (rare dans le reste de l'alimentation) pour le flux sanguin et des os sains
ainsi qu'en sels minéraux:
Fer, calcium, magnesium, kalium, phosphore, silizium. Sa teneur en fer est 50 fois plus élevée que celle de la salade pommée!
Contrairement aux préparations de fer, l'ortie ne constipe pas.
L'ortie est très appréciée dans le traitement interne des allergies, de l'anémie, de la dépression, de la maladie d'Alzheimer, de l'ostéoporose, lors de refroidissement