Les chevaux étaient déjà juste en état avant, mais la ils sont trop maigre c'est sur.
En tout cas tu as eu le courage de poser la question, pas facile d'aller au bout (j'en sais quelque chose) ...
Dans un premier temps, tente de poser la question à la directrice pour connaitre sa version. Si elle t'embrouille et que tu vois qu'elle ne veut pas trop voir la réalité des choses, alors, je te conseille de te rapprocher de la SPA, mais selon les départements, ils sont + ou - efficaces
Il faut faire un écrit pour qu'il y ai une trace (mail ou courrier), et demander l'ouverture d'une enquête.
Prévenir un véto, si tu en as la possibilité, qu'il puisse constater lui même, mais c'est un long et difficile parcours.
La directrice risque la fermeture de son établissement du moins temporairement au mieux. Donc a elle de voir si elle fera des economies longtemps.
Il ne faut pas perdre espoir, il suffit de tomber sur LA personne qui prendra les choses en main et quelquefois ça va vite et d'autres non ... au moins tu auras fais quelquechose au lieu de fermer les yeux comme la plupart des bipèdes
Ne les abandonne pas ! même si c'est très décourageant quelquefois.