Comme le disent les autres : complètement déconseillé !
Ca va déséquilibrer la selle, les panneaux ne seront plus tenus en place (leur tenue étant essentielle pour protéger le cheval de l'arçon), et les contre-sanglons risque de blesser ton cheval !
Donc ton idée de couper un peu les quartiers seraient mieux je pense, à faire faire par un sellier biensûr