Bonjour !
Je dois avouer que je suis une amoureuse inconditionnelle des Pure Race Espagnol (un nouveau nom est apparu j'ai vue ça dans un bouquin complet sur les chevaux ibériques c'est Pur Sang Espagnol) et il est vrai que ce sont des chevaux extraordinaires (selon moi) avec pour certain un fort caractère. J'avais un Espagnol en demi pension club qui avait 3 ans et était d'un calme olympien (on le mettais donc à tous les cours même débutants !) mais avec un caractère têtu et nombre de fois il ne voulait pas tourner ou avancer et les cavaliers étaient perdus. Je n'avais pas trop de difficultés avec lui étant une cavalière confirmée et ayant trouvé les "boutons" sur lui mais parfois mr en faisait qu'à sa tête pour me tester et je le remettais droit (toujours dans le respect et la douceur car je suis une adhérente de l'équitation ethologique). J'ai eu l'occasion de monter un PRE calme et très bien dressé qui ne posait pas de problèmes du tout plus agé (6 ans) et un avec une pêche d'enfer qui aime le saut mais il est pas pour un débutant et sa proprio a mis un peu de temps pour trouver les "manettes" et à présent que du bohneur pour eux.
Tout ça pour dire que tout dépend du cheval car comme nous ils ont chacun leur caractère, leur personnalité,etc.. Il faut essayer et voir lequel nous convient tout simplement.
Pour la ballade je suis d'accord sur le fait qu'une débutante ne devrait pas sortir seule car il faut une bonne connaissance du cheval et de ses possibles réactions afin de pouvoir le gérer en extérieur car celà peut très vite être dangereux. Je dirais donc que préfère un cheval plutôt âgé, bien dressé, sûre dans sa tête tu peux voire dans un élevage des espagnols ou PRE dressés pour la rando par exemple qui sont sélectionnés pour leur mental sûre et ne poseront pas de problèmes (si tu pars seule en ballade prend un cheval qui sort aussi bien seul qu'en groupe car certains chevaux n'aiment pas les ballades sans "copains" et peuvent très vite être infernaux et celà peut epporter de mauvaises surprises) mais il faudrait tout de même prendre des leçons avec l'éleveur qui connait bien le cheval et pourra te former. Dans tous les cas tu as (selon les élevages) droit à un essai qui va de une semaine à plus et d'autre qui proposent un suivi gratuit ou payant que je te conseille vivement pour apprendre à bien connaître ton cheval. J'ai trouvé un élevage près de chez moi : les écuries motton qui vend des PRE, lusitaniens, Minorquins et autres pour des prix qui varient selon la qualité et les papiers ainsi que pour quel type de discipline ils sont vendus il y en a pour des prix raisonnables (celui qui m'intéresse coûte 5500e débourré) tu peux voir leurs annonces sur ce site (Ibériques, 44 dans recherche) et ils offrent un suivi de 3 mois pour voir comment celà se déroule avec le cheval et on peut même rester un peu chez eux pour apprendre à connaître son cheval ce qui est le mieux je trouve.
Voilà j'ai écrit un roman désolée mais suit les conseils si tu le veux c'est le mieux à faire pour que tu puisses prendre plaisir avec ton nouveau compagnon et que ton rêve ne se transforme pas en cauchemard (et vue ton niveau pas d'entier ni d'étalon car là faut un très bon niveau pour les gérer même si il en existe des très calme dans cette race).