| obet a écrit le 10/03/2012 à 11h52: |
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Il me semblait que Joc avait dit à Fred, quand elle s'était acheté des couteaux à pied minitures, que les couteaux étaient mors, qu'un affutage serait inutile 
Bon, on verra bien de toute façon ^^ |
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ah j'sais pas, je les ai pas vu ces couteaux miniatures... ceci dit, le couteau à pied, par rapport à la forme de la lame c'est délicat (c'est surtout l'angle qui est important. plus il est petit, plus c'est chiant). une lame de refendeuse, l'angle est assez important, ce qui laisse une marge de manoeuvre confortable pour l'aiguisage. et l'affûtage.
je veux pas contredire notre formateur, mais sur ce coup, je suis pas d'accord avec lui...
