Il n'y a pas de juste mesure entre ne pas manipuler et trop manipuler?
On ne dit pas qu'il faut laisser le cheval jusqu'à ses 3 ans au fond d'un pré sans qu'il n'ai jamais eu de contact avec l'humain.
Jusqu'à son débourrage voire pré-débourrage il a juste besoin de savoir les choses élémentaires, c'est à dire pansage, donner les 4 pieds, se faire toucher, rester à l'attache, savoir marcher en main et grosso-modo c'est tout.
Je connais d'excellents professionnels dans diverses disciplines (CSO, dressage et courses) qui sont pour certains mondialement connus et eux aussi ont de très bons résultats avec ces methodes.
Point trop n'en faut.