ça c'est vague comme question
alors déjà l'age, ce qu'il a fait, sait faire ou pas, son temperament (très très important car ça va déterminer s'il est pour toi ou pas) au plus tu en sait sur son passé au mieux c'est même si on ne peux pas toujours savoir. Voir si le cheval est fait plus pour du saut, du dressage, de la rando, endurrance, .... en fonction de ce que tu recherche.
Après l'idéal c'est de le voir laché en liberté pour voir ses allure et son comportement, ensuite tu le fait monter part celui qui le vend (là aussi ça te permet de voir comment le cheval réagit) et ensuite tu le monte.
voit les question de santé si le cheval a des antecedants
très important si ses papiers sont a jours et ses vaccins, normalement le cheval doit être pucé
après il y à d'autre chose mais là ça ne me vient pas en tête
et surtout voit s'il te plait et si tu as un coup de coeur