Pour la taille, pour être de meilleure qualité possible il faut imprimé en taille réelle, là ta photo fais 31,75 cm de largeur et 23,81 cm en longueur. Après je ne m'y connais pas trop donc à voir si quelqu'un d'autre saura mieux te répondre ^^
Non... là tu te bases sur la résolution écran, 72 dpi.
Pour imprimer il vaut mieux avoir au moins du 150 dpi, et du coup tu n'es plus à 31 cm de largeur, mais 15 cm !
Il sera toujours possible d'imprimer tel quel, en 72 dpi, mais ce ne sera pas très net.
Tout ça c'est technique, mais quand on fait un peu de retouche ce sont des notions qu'il faut connaître