J'ai personnellement, horreur des profil trop convexes, comme l'arabes. Celui de show, c'est pire, mais même moindre, je sais pas pourquoi, j'ai une impression de "déjà vu, et revu". Par contre, je suis une grande fan des tête concaves, un peu lourdes, les lusitaniens par exemple.
J'aime pas certains pies. Pourquoi ? Selon la compositions des tâches. J'adore ceux avec peu de blancs, et des grandes chaussettes, comme celui ci :

Mais je hais ceux avec peu de couleurs :

Mais après, y'a des exceptions, souvent, les chevaux de Chantal, sont juste merveilleux **sifflote**
J'aime pas trop les apaloo, mais surtout à cause de leurs peaux mouchetés. En fait, j'ai horreur de la peau moucheté.
Sinon...Du moment que le cheval est harmonieux...