Cela dépend du temps de la séance et du rythme aussi, de la taille des cercles.
Je rappelle qu il est possible de longer autrement qu en cercle quand on est dans un manège ou une carrière. Ce qui permet de d'étendre le jeune cheval. Auquel cas on ne fatigue pas les tendons. Plus le cercle sera serré plus le travail en cercle demande des efforts.
Plus l allure est soutenu plus le cercle doit être agrandi, maintenant longer 5mn à chaque main ne fait pas de mal sur un cercle suffisamment grand pour mettre à l écoute le cheval.
Par contre je ne suis pas une adepte de longer un cheval en lui laissant faire n importe quoi, jusqu à prendre un coup de sang ( je l ai vu) . Pour moi le travail est du travail et non pas du defoulage. Un cheval qui est trop chaud, c'est un cheval qui n a pas pour moi le bon équilibre de vie, pas assez de près, pas assez de travail régulier, voir alimentation trop riche.
Les seules exçeptions un cheval qui est immobilisé pour risque de santé...
Après un travail à la longe est souvent ennuyeux si la personne qui longe ne fait faire que des cercles et des cercles pour "muscler le cheval" donc si c'est dans cet optique une fois par semaine me semble suffisant.
Si le travail est varié avec des demandes précises répétées 2 fois par semaine est envisageable.
Pour un jeune cheval, on peut avant le longer faire 5mn à chaque main dans le but de mettre un début de canalisation, et non pas le laisser faire n importe quoi. Si c'est pour qu il puisse faire ce qu il veut un lâchage au paddock ou en manège me semble plus indiqué avec surveillance. Mais la se poser la question de ses conditions de vie
Bien sur ceci n est que ma petite vision des choses