L'appuyer, c'est un peu délicat pour le travailler seul, je trouve, d'ailleurs, il n'est même pas au programme du G7 pour te donner une idée de la difficulté.
Commence peut-être par des épaules en dedans et des contre-épaules en dedans, et des cessions à la jambe :)
Pour le galop croupe au mur, il faut d'abord maîtriser la croupe au mur au pas et au trot.
Le trot en extension, j'imagine qu'on parle du trot avec extension d'encolure (si ce n'est pas le cas, d'avance désolée). Il faut en fait que tu fasses trotter ton cheval et que celui-ci vienne descendre sa tête le plus bas possible ("nez dans le sable"). Pour ça, on le fait souvent en fin de séance. Quand le cheval a bien travaillé, il va de lui même chercher à détendre et descendre son encolure, à toi de lui demander l'exercice dans un petit trot actif. Cela lui permettra de venir étirer sa ligne du dessus, c'est bénéfique :)
Un petit lien pour l'épaule en dedans : http://www.cheval-haute-ecole.com/index306.html
L'appuyer : http://www.cheval-haute-ecole.com/index30702.html
Et en bas de cette page, une indication sur les cessions à la jambe : http://www.cheval-haute-ecole.com/index306.html