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Le pain complet-bon ou mauvais?
Posté le 23/12/2012 à 18h31
Surtout pas de pain mou qui peuvent provoquer des bouchons, ni moisi mais cela semble évident...
D'après ce que m'a expliqué un pro, le pain, même sec, est mauvais car il est fait avec de la farine de blé et que le blé contient trop de gluten. Les chevaux le digèrent mal et cela peut provoquer des coliques. Les levures utilisées pour faire lever le pain peuvent aussi provoquer des problèmes de peau.
Tout ce qui est panifié est donc possiblement néfaste pour les chevaux.
Si on y réfléchit, c'est pour ça qu'on ne donne jamais de blé à un cheval mais plutôt de l'orge, pauvre en gluten, et avec laquelle on ne fait pas de pain ou pâtisserie car sa pauvreté en gluten ne rend pas cette céréale panifiable.