Il me semble que ce sont les cavaliers professionnels qui pourraient se rapprocher le plus de ce que tu appelles "entraîneur de chevaux d'obstacle" (si j'ai bien compris ce que tu as écris hein !

).
En fait, s'il s'agit de travailler les chevaux des propriétaires qui souhaiteraient valoriser leurs chevaux en CSO, ceux-ci vont en grande majorité te demander des références... Et plus particulièrement les résultats en concours que tu as eu.
Un cheval peut-être confié "tout frais, tout gains" à un cavalier par exemple, certain contrat prévoient des clauses différentes.
Certains cavaliers pro (déjà de très bon niveau) ont leur structure, leur écurie si tu préfères. Ils y entraînent les chevaux qui leurs sont confiés, les valorisent en CSO, y donnent parfois des cours...
C'est ça que tu souhaiterais faire ?