Scandale viande de cheval dans les plats cuisinés

C'est vraiment nimporte quoi ... Honte à eux quand même !

Après je trouve que faire faire un scandale sur la viande de cheval c'est vraiment débile.. Le cheval et une viande comme les autres. Perso je n'en mange pas, par ce que le cheval est ma passion. Mais bon au pire il y a plus "grave" dans la vie que d'avoir mangé du cheval ..

Je ne mange pratiquement pas de viande, juste du steak et du poisson
Et je me porte bien


C'est honteux quand même.

Je ne mange pratiquement pas de viande, juste du steak et du poisson
Et je me porte bien


C'est honteux quand même.

sarausa a écrit le 08/02/2013 à 21h09: Je ne mange pratiquement pas de viande, juste du steak et du poisson Et je me porte bien C'est honteux quand même.

J'en mange pas, et je me porte encore mieux que bien

@Marmou : T'inquiète Marmou, j'ai vu xD

Je n'ai pas répondu parce que je n'avais rien à répondre Ca me paraît étrange qu'ils ne contrôlent pas ce qui rentre dans leurs usines, mais bon... du moment qu'il y a de quoi vendre, je suppose que c'est ok pour eux.

herosduruet a écrit le 08/02/2013 à 21h15: @Marmou : T'inquiète Marmou, j'ai vu xD Je n'ai pas répondu parce que je n'avais rien à répondre Ca me paraît étrange qu'ils ne contrôlent pas ce qui rentre dans leurs usines, mais bon... du moment qu'il y a de quoi vendre, je suppose que c'est ok pour eux.

Absolument pas, les stock de viande étaient effectivement étiqueté "boeuf".

C'est en faisant des analyses de prélèvement qu'ils se sont rendu compte de l'erreur !

L'étiquette ayant été posée par le fournisseur, et que ça n'était que quelques lots dans tous ceux fourni... Ils pensent à une erreur tout simplement.

C'est pas vraiment le fait que ce soit du cheval qui me dérange, mais que ce soit une certaine viande à la place d'une autre sans ce que soit mentionné sur l'étiquette.
Ça aurait été du porc à la place du bœuf par exemple, ma pensée serait la même.
C'est simplement du respect envers le consommateur (certains décident de ne pas manger certains animaux, d'autres en ont l'interdiction à cause de la religion ...) et c'est même plus que ça: comment font-ils si certaines personnes sont (par exemple toujours) allergiques à la viande de cheval ?
Le pire, c'est qu'il y aurait apparemment des traces de molécules présentent dans l'Equipalazone dans la viande ...

marmou a écrit le 08/02/2013 à 21h17: Absolument pas, les stock de viande étaient effectivement étiqueté "boeuf". C'est en faisant des analyses de prélèvement qu'ils se sont rendu compte de l'erreur ! L'étiquette ayant été posée par le fournisseur, et que ça n'était que quelques lots dans tous ceux fourni... Ils pensent à une erreur tout simplement.

Comment as-tu su ça ? Ils ont publié quelque chose ? Parce que j'ai zieuté vite fait et j'ai rien trouvé...

clow55 a écrit le 08/02/2013 à 21h21: C'est pas vraiment le fait que ce soit du cheval qui me dérange, mais que ce soit une certaine viande à la place d'une autre sans ce que soit mentionné sur l'étiquette. Ça aurait été du porc à la place du bœuf par exemple, ma pensée serait la même. C'est simplement du respect envers le consommateur (certains décident de ne pas manger certains animaux, d'autres en ont l'interdiction à cause de la religion ...) et c'est même plus que ça: comment font-ils si certaines personnes sont (par exemple toujours) allergiques à la viande de cheval ? Le pire, c'est qu'il y aurait apparemment des traces de molécules présentent dans l'Equipalazone dans la viande ...

Ce ne sont pas eux qui sont responsables... Ils ont effectivement commandé du boeuf et on leur a livré des stock étiqueté "boeuf".
C'est en faisant les prélèvements test d'usage qu'ils se sont rendu compte de l'erreur provenant du fournisseur.

herosduruet a écrit le 08/02/2013 à 21h22: Comment as-tu su ça ? Ils ont publié quelque chose ? Parce que j'ai zieuté vite fait et j'ai rien trouvé...

Ils ont fait un communiqué là, j'ai fermé le lien XD
Mais j'ai lu en entier et d'après les premières vérifications ça viendrait bien du fournisseur :)

marmou a écrit le 08/02/2013 à 21h22: Ce ne sont pas eux qui sont responsables... Ils ont effectivement commandé du boeuf et on leur a livré des stock étiqueté "boeuf". C'est en faisant les prélèvements test d'usage qu'ils se sont rendu compte de l'erreur provenant du fournisseur.

Ils ne sont pas responsables de l'erreur peut-être, mais c'est eux qui en paieront les conséquences ... Ils doivent s'assurer que c'est bien de la viande de bœuf et non de la viande de cheval.

La viande était d'origine française et frauduleusement étiquetée "viande bovine", ont indiqué vendredi quant à elles les autorités sanitaires du Luxembourg, où ces plats ont été préparés. La société luxembourgeoise Tavola, qui a fabriqué les produits, a importé la viande "auprès d'un fournisseur français", a déclaré à l'AFP le directeur des services vétérinaires du Luxembourg, Félix Wildschutz, en précisant que les lots contenant du cheval indiquaient "viande bovine".
"Il s'agit clairement d'une fraude à l'étiquetage, car on a vendu (à Tavola, filiale du groupe français Cogimel) de la viande de cheval alors que ça devait être de la viande de boeuf", a ajouté le chef des services vétérinaires du Grand-Duché. "Sur l’étiquette de la viande, nous n’avons pas pu définir le pays d'origine de la viande, alors que l'étiquetage doit être très précis. Il y avait uniquement mention d’une origine CE (Communauté européenne, ndlr), mais ce n'est pas suffisant."

http://www.huffingtonpost.fr/2013/02/08/viande-de-cheval-findus-retire-trois-plats-prepares_n_2646819.html

Raison de plus !
Étiquetage pas aux normes = on n'utilise pas cette viande.

clow55 a écrit le 08/02/2013 à 21h25: Ils ne sont pas responsables de l'erreur peut-être, mais c'est eux qui en paieront les conséquences ... Ils doivent s'assurer que c'est bien de la viande de bœuf et non de la viande de cheval.

Bon, je sais pas si vous vous rendez compte de ce qu'est une production industrielle. Il y a énormément de contrôle. Sinon vous mangeriez toujours du cheval dans les lasagnes.
Ce ne sont que quelques lots qui contenait autre chose que de la viande de boeuf.
Les vérifications, ils en font, mais sur des échantillons de la livraison, vous vous rendez compte s'il devait vérifier chaque morceau de viande ?
Rien que sur une usine, Findus produit, par exemple, 3000 tonnes de poisson nature. Vous imaginez s'il fallait vérifier chaque poisson ????